予約受付開始 花と食を楽しむ花博限定フレンチレストラン 「ターブルブルー LENRI」
- 食べ物
花と食を楽しむフレンチレストラン「ターブルブルーLENRI」が花博期間限定で印象派庭園花美の庭のオープンします。浜松パワーフードや花博にちなんだエディブルフラワーを使用した特別メニューをお楽しみください。
テイクアウトメニューもご用意していますので、会場内でのピクニックにもおすすめです。
メニュー
峯野牛ローストビーフのポップオーバーサンド（1,500円）
地元ブランド牛のローストビーフサンド。
浜松パワーフード学会主催「押しの一皿総選挙」お食事部門のグランプリ獲得商品です。
小海老とアボカドリコッタチーズポップオーバーサンド（1,300円）
浜松野菜や小海老のグルテンフリー「米粉のポップオーバー」サンド。
浜松ONE PLATE DISH（2,500円）
峯野牛煮込みハンバーグ、浜松野菜キッシュ、ローストポーク、旬のリーフ野菜を一皿に詰め込みました。ターブルブルーLENRIの一押しメニューです。
浜松野菜パフェ （900円）
地元浜松野菜を中心にエディブルフラワー、マイクロリーフなど20 種以上の野菜を使用したパフェ。
Fleur Cheesecake（800円）
ふんだんに使用したエディブルフラワー、くちどけのよいレアチーズと苺ムースの爽やかな酸味と共に。
Tarte aux Fraises（600円）
瑞々しく爽やかでフレッシュな大粒苺を大胆に使用したタルト。
フルメニューはこちら
店舗情報
時間
11:00～15:00
場所
印象派庭園 花美の庭
席数
テラス席、藤棚席 合計40 席
予約
浜名湖花博2024×EXサービスの「EX旅先予約」限定プラン 2,500円（税込）
EXサービス（東海道・山陽・九州新幹線のネット予約＆チケットレス乗車サービス「エクスプレス予約」・「スマートEX」）の「EX旅先予約」限定で予約受付！浜名湖花博期間限定の特別ランチin浜名湖ガーデンパーク 2,500円（税込）浜松ONE PLATE DISH＋ミニ浜松レモンケーキ（2個入）が付いたEXサービス会員限定プラン。※予約は「EX旅先予約」だけで受付!!
コンセプト
花々の香り漂う湖畔の庭園 青いテーブルが輝く
藤の花、木漏れ日の下の薔薇 心地よい風が運ぶ幸せの歌
水面に映る空の蒼さが 皿上の芸術を彩る
一流の技と愛情が紡ぎ 美味の詩が響く
旅人たちはここで出会い 思い出を紡ぐ、心の饗宴
空と海が交わるこの場所で 永遠の幸せが息づく
ターブルブルー 青き幻想 花と水の食卓
Produced by 浜松パワーフード学会・浜松LAB.
シェフ
町田 通
「Café & Restaurant LENRI」のシェフ。
地域食文化への献身と、持続可能な食の未来への貢献が高く評価され「ふじのくに食の都づくり仕事人」の「The 仕事人of the year」にも選出。
静岡県産の食材を巧みに取り入れた季節感溢れるメニューで、地域の食文化に新たな息吹をもたらすだけでなく、お客様の味覚に新しい発見を提供しています。
